Tagliatelle
Delle tavole le regine, le tagliatelle del fumaiolo
Dal laboratorio artigiano del Pastificio del Fumaiolo, le protagoniste indiscusse della tavola Romagnola. Le Tagliatelle del Fumaiolo. Dallo sposalizio fra gli ingredienti migliori, una sfoglia dorata, porosa e consistente, tagliata dalle mani delle azdòre e pronta per essere gustata in tavola a seconda dellíestro e della stagione. Classico sempre gradito le Tagliatelle del Fumaiolo perpetuano la tradizione di una cucina col cuore.
Preparazione:
versare il prodotto ancora congelato in abbondante acqua salata in ebollizione fino a che la pasta non viene a galla e inizia nuovamente l’ebollizione.
Ingredienti:
farina di grano tenero tipo 0, uova.
| Caratteristiche tecniche: | |
|---|---|
| Confezione al dettaglio | Gr. 500 |
| Prodotto congelato, conservare a | -18C° |
| Cartone da 6 Kg. | 12 pz. |
| Confezione per Ristorazione e Catering da | Kg. 3 |
